2024
01-11
这是一种采用富含SOD的高档牧草-----串叶松香草（又称教授菊、神州菊、大叶蛋白菊等）喂食的羊，由此得名----香草羊，其肉质鲜嫩、清香可口、不膻不腻，肉色鲜亮、纯净透彻，富含人体健康三大要素之一的超氧化物歧化酶（SOD）等独特的营养成份。是目前市场销售的最优质羊肉品类之一。
香草羊从牧草种植、饲料加工、养殖、销售的各个环节均在一个闭环的生态有机循环体系内完成，充分保证肉品的优质、新鲜和一致性。
制作方法：
香草羊肉的特点是不膻不腻，肉质鲜嫩、清香可口。最好的烹饪方式是清水煮，可充分品尝到羊肉自身的美味。烧烤、爆炒建议少量添加调料为宜。
清炖：
1、将肉切成适当大小的肉块，稍微清洗一下，倒入炖锅中放满凉水；
2、大火烧开撇出血沫，
3、加姜、葱，也可加入少许花椒，盖盖炖至所需要的熟烂程度。
4、盛出汤汁加适当的盐，可再添加少许胡椒粉，羊汤即可饮食。或者根据不同口味调出麻辣等喜欢口味的汤。
5、捞出顿好的羊肉放入盘中，取原汤汁加适量的盐搅拌融化后淋在盘中的羊肉上即可食用（不加盐的肉吃起来也很香）。也可按照各自口味调成蘸料沾食。